{"product_id":"les-petits-cahiers-home-made-180-c-fermentations","title":"Les petits cahiers Home Made 180°C - Fermentations","description":"Et si vous faisiez pétiller votre cuisine ?Qui n’a jamais été intrigué par le mystère de la fermentation ? Bonne nouvelle : ce savoir ancestral est à la portée de tous ! Ce petit guide illustré vous invite à découvrir les secrets de la fermentation naturelle et à les mettre en pratique chez vous, simplement et avec plaisir.48 pages illustrées pour tout comprendre sur la fermentation : recettes, techniques, anecdotes et conseils pratiques.Des méthodes accessibles pour fermenter à la maison sans matériel compliqué : la fermentation alcoolique, la fermentation lactique, la fermentation acétique et la fermentation alcaline.Comprendre les principes de base de la fermentation et ses bienfaits pour la santé.Des recettes variées et vivantes : kimchi, pickles, kefir, kombucha, pain au levain, légumes lactofermentés… un monde de goûts et de bienfaits à portée de main !","brand":"QUB livre","offers":[{"title":"papier","offer_id":45790598496452,"sku":"ADP-939828","price":17.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/1793\/5812\/files\/jxk4flhfhs1vwqp2515apjzo3690.jpg?v=1775748220","url":"https:\/\/qublivre.ca\/products\/les-petits-cahiers-home-made-180-c-fermentations","provider":"QUB livre","version":"1.0","type":"link"}