{"product_id":"plaidoyer-pour-le-gras","title":"Plaidoyer pour le gras","description":"Longtemps accusé de tous les maux, il a été injustement diabolisé et banni de nos assiettes.Ce livre démonte les idées reçues et réhabilite le gras, garant du goût et du plaisir. Découvrez ses véritables facettes : ses formes, son histoire et son rôle essentiel pour notre santé.Au fil des pages, explorez des conseils de cuisine, des accords mets-boissons, des anecdotes culturelles et plongez dans des recettes où le gras est roi. Du mythique jambon-beurre aux rillettes de sanglier, en passant par la mousse au chocolat, les moules à la crème ou les clémentines poêlées à l’huile d’olive… le plaisir est au rendez-vous !Prêt à rejoindre la révolution gourmande ? Ouvrez ce manifeste culinaire, libérez-vous de la culpabilité et célébrez la vraie cuisine !","brand":"QUB livre","offers":[{"title":"papier","offer_id":45790596333764,"sku":"ADP-939830","price":40.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/1793\/5812\/files\/f86fanqrz3z3om2mnkmmtgc8ftel.jpg?v=1775748219","url":"https:\/\/qublivre.ca\/products\/plaidoyer-pour-le-gras","provider":"QUB livre","version":"1.0","type":"link"}