Hilary sheinbaum est journaliste, autrice et conférencière. Voix éminente du mouvement « sober-curious », elle fait la promotion d’un mode de vie sans alcool dans les médias depuis plusieurs années. Qualifiée de « Dry January M.V.P. » par The New York Times, elle a imaginé un outil s’adressant à ceux et celles qui tentent d’atteindre une sobriété totale ou partielle.