Le Dr Jean Gauvin, aujourd'hui retraité, a pratiqué la médecine vétérinaire des petits animaux pendant près de 40 ans et a été un pionnier en médecine des animaux exotiques et des oiseaux. Anciennement professeur et conférencier, il est également chroniqueur à la radio et à la télévision, notamment à la populaire émission de vulgarisation scientifique Moteur de recherche.