Rock Nadeau est photographe-styliste, spécialisé en photographie artistique et culinaire. Il a été coordonnateur d'émissions culinaires télévisées et a collaboré aux ouvrages de Richard Bizier, ainsi qu'à sa chronique au Journal de Montréal. Les reportages de Roch Nadeau et de Richard Bizier sont publiés dans diverses revues, tant au Québec qu'à l'étranger. Roch Nadeau a également réalisé de nombreux dossiers pour Vie des arts, Châtelaine et Sel et Poivre, ainsi que des fiches-recettes pour les fédérations québécoises de nombreux producteurs agricoles. Il est aussi le photographe officiel de l'Hôtel des Encans de Montréal, ainsi que le photographe attitré de plusieurs peintres.