Amoureuse de la nourriture et lectrice passionnée depuis toujours, Theresa Carle-Sanders obtient son diplôme de l'école hôtelière en 2009. Installée avec son mari aux îles Pender, en Colombie-Britannique, elle travaille dans des restaurants et des services de traiteur.
.En 2011, elle crée son deuxième blogue, Outlander Kitchen , où elle propose des textes et des recettes inspirées de sa série de romans préférée, et qui inspire à son tour son premier livre de recettes.