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Tout sur le pain
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- Babka Zana boulangerie : histoire d'une boulangerie levantine
- Levain, mon beau levain : un guide pour apprendre à faire son levain et son pain au levain
- Simplissime : les recettes pour faire son pain maison les + faciles du monde
- Le grand livre du pain : 50 recettes authentiques pour (re)découvrir le pain
- Le Pain d'une vie! : Faire son pain maison n’aura jamais été aussi facile
- Le Cordon bleu : l'école de la boulangerie : 80 pains et viennoiseries
- Pains du monde
- Le grand manuel du boulanger : et vos rêves gourmands deviennent réalité : pains, brioches et autres gourmandises dorées
- Le petit manuel de la viennoiserie : faire ses viennoiseries maison comme chez le boulanger
- Thermomix boulangerie maison : 120 nouvelles recettes
- L'atelier pain : 50 recettes de pains & viennoiseries maison pas à pas
- Le Larousse du pain : 80 recettes de pains et viennoiseries
- Pains & viennoiseries
Cette collection ne comporte aucun produit
Farine, eau, pétrissage, fermentation et cuisson; voilà la recette la plus simple, la plus ancienne et la plus universelle au monde, le pain! Toutes les cultures ont le leur, et partout, ses effluves embaument les chaumières.
Découvrez dans cette collection des livres qui vous donneront envie de mettre la main à la pâte!
Le saviez-vous? La Journée mondiale du pain est célébrée le 16 octobre!
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