Pour le bicentenaire des naissances de M. Lévy et de G. Flaubert, une biographie croisée de l'éditeur et de l'écrivain, liés durant quinze ans au cours desquels des romans majeurs du second sont publiés par le premier : Madame Bovary, Salammbô et L'éducation sentimentale. Les auteurs décryptent cette collaboration et mettent en lumière leur conception divergente de la littérature.