Les secrets de la lacto-fermentation : principes, bienfaits et recettes

Name: Les secrets de la lacto-fermentation : principes, bienfaits et recettes
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principes, bienfaits et recettes

De Camille Oger et Luna Kyung

14 avril 2021

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Résumé

Présentation des principes de la lacto-fermentation, avec trente recettes de boissons, sauces, produits laitiers, condiments, pain et légumes croquants.

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